Departamento de Química Orgánica Escuela Nacional de Ciencias Biológicas del Instituto Politécnico Nacional. Ciudad de México

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Correos electrónicos: lzepeda@ipn.mx; luisgzepeda@gmail.com

Dr. Luis Gerardo Zepeda Vallejo

Nombramiento SNII: Nivel III

LGAC en la que participa: Aislamiento, síntesis y caracterización estructural de compuestos orgánicos

  • 1978-1983 Escuela de Químico Farmacobiólogo, Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo, Morelia, Michoacán, México.

  • 1984-1987 Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Ciudad de México, México.

  • 1987-1991 Centro de Investigación y de Estudios Avanzados del IPN, Ciudad de México, México.

LGAC en la que participa: Aislamiento, síntesis y caracterización estructural de compuestos orgánicos

Línea de investigación particular: Metabolómica Basada en RMN, Química de Productos Naturales

112

Licenciatura: 24

Maestría: 30

Doctorado: 19

SECRETARÍA DE INVESTIGACIÓN Y POSGRADO-IPN

  • Clave 20230422

Metabolómica basada en RMN 1H de alimentos y plantas medicinales

  • Clave 20220018.

Aplicaciones de RMN en el análisis de plantas con propiedades nutracéuticas y medicinales.

  • Clave 20210829.

Metabolómica basada en RMN 1H de plantas con propiedades nutracéuticas y medicinales

  • Clave 20194908.

Metabolómica basada en RMN aplicada a mezclas de origen natural y síntesis asimétrica usando auxiliares y organocatalizadores quirales

ARTÍCULOS EN REVISTAS INDIZADAS JCR/SCI

  1. Medina-Melchor, D. L., Zapata-Sarmiento, D. H., Becerra-Martínez, E., Rodríguez-Monroy, M., Zepeda Vallejo, L., & Sepúlveda- Jiménez, G. (2021). Changes in the metabolomic profiling of Allium cepa L.(onion) plants infected with Stemphylium vesicarium. European Journal of Plant Pathology, 1-17. https://doi.org/10.1007/s10658-021-02421-6.

  2. Sergio Andrés Torres-Pérez, Luis Vallejo-Castillo, SaidVázquez-Leyva, Luis Gerardo Zepeda-Vallejo, José Enrique Herbert-Pucheta, Childérick Severac, Etienne Dague, Sonia Mayra Pérez-Tapia, Eva Ramón-Gallegos. Structural and physicochemical characteristics of one-step PAMAM dendrimeric nanoparticles. Colloids and Surfaces A: Physicochemical and Engineering Aspects Volume 633, Part 1, 20 January 2022, 127819. ISSN: 0731-7085. https://doi.org/10.1016/j.colsurfa.2021.127819

  3. Ixchell Y. Sedillo-Torres, Álvaro O. Hernández-Rangel, Yolanda Gómez-y-Gómez, Daniel Cortés-Avalos, Blanca Estela García-Pérez, Juan C. Villalobos-Rocha, César H. Hernández-Rodríguez, Luis Gerardo Zepeda-Vallejo, Paulina Estrada-de los Santos, María Elena Vargas-Díaz and Jose Antonio Ibarra, Hibiscus Acid from Hibiscus sabdariffa L. Inhibits Flagellar Motility and Cell Invasion in Salmonella entérica. Molecules 2022, 27, 655. https://doi.org/10.3390/molecules27030655.

  4. C. Julio Ontiveros-Rodríguez, José I. Serrano-Contreras, José Roberto Villagómez-Ibarra, Hugo A. García-Gutiérrez, L. Gerardo Zepeda-Vallejo. A semi-targeted NMR-based chemical profiling of retail samples of Mexican gordolobo. Journal of Pharmaceutical and Biomedical Analysis, 212 (2022) 114651. https://doi.org/10.1016/j.jpba.2022.114651.

  5. Montenegro-Sustaita, M. M., Jiménez-Vázquez, H. A., Vargas-Díaz, E., Herbert-Pucheta, J. E., Zepeda-Vallejo, L. G. Structural analysis of the Michael-Michael Ring Closure (MIMIRC) reaction products. Molecules, 2022, vol. 27, no 9, p. 2810. https://doi.org/10.3390/molecules27092810. ISSN : 1420-3049.

  6. López-Romero, B. A., Luna-Bárcenas, G., García-Magaña, M. D. L., Anaya-Esparza, L. M., Zepeda-Vallejo, L. G., López-García, U. M., Ortiz-Basurto, R. I., Aguilar-Hernández, G., Pérez-Larios, A., Montalvo-González, E. Extraction of Acetogenins Using Thermosonication-Assisted Extraction from Annona muricata Seeds and Their Antifungal Activity. Molecules, 2022, vol. 27, no 18, p. 6045. https://doi.org/10.3390/molecules27186045. ISSN: 1420-3049.

  7. Irlanda G. Cruz-Reyes, Jorge A. Mendoza-Pérez, Rosario Ruiz-Guerrero, Dulce Y. Medina-Velázquez, Luis G. Zepeda-Vallejo and Ángel de J. Morales-Ramírez. Kinetics of Zn–C Battery Leaching with Choline Chloride/Urea Natural Deep Eutectic Solvents. Recycling 2022, 7, 86. https://doi.org/10.3390/recycling7060086. ISSN: 2313-4321.

  8. César Omar Montoya-García, Rosario García-Mateos, J. Jesús Magdaleno-Villar, Víctor Hugo Volke-Haller, Nemesio Villa-Ruano, L. Gerardo Zepeda-Vallejo, Elvia Becerra-Martínez. NMR-based metabolomics to determine the fluctuation of metabolites in hydroponic purslane crops at different harvesting times, Food Research International, Volume 166, 2023, 112489, ISSN 0963-9969, https://doi.org/10.1016/j.foodres.2023.112489.

  9. Gustavo G. Flores-Bernal, Ma. Elena Vargas-Díaz, Hugo A. Jiménez-Vázquez, Marcos Hernández-Rodríguez, and L. Gerardo Zepeda-Vallejo. “Structural Features of Diacyldodecaheterocycles with Pseudo-C2-Symmetry: Promising Stereoinductors for Divergent Synthesis of Chiral Alcohols”. ACS Omega 2023, 8, 23, 20611–20620. ISSN: 2470-1343 (print), 2470-1343 (web). https://doi.org/10.1021/acsomega.3c01161.

  10. Raziel Arturo Jiménez-Nava, Luis Gerardo Zepeda-Vallejo, Fortunata Santoyo-Tepole, Griselda Ma. Chávez-Camarillo and Eliseo Cristiani-Urbina. RP-HPLC Separation and 1H NMR Identification of a Yellow Fluorescent Compound—Riboflavin (Vitamin B2)—Produced by the Yeast Hyphopichia wangnamkhiaoensis. Biomolecules 2023, 13, 1423. https://doi.org/10.3390/biom13091423. ISSN: 2218-273X.

LIBRO

Gabriela Torres-Santiago, L. Gerardo Zepeda-Vallejo and Jose Ivan Serrano-Contreras. (2020). Linking metabolic profiling, resveratrol, the gut microbiota, and antioxidant potential. Toxicology, Oxidative Stress and Dietary Antioxidants. Vinood B. Patel and Victor R. Preedy. 1a. Edición. Elsevier (Academic Press), UK. pp. 317-327. ISBN: 978-0-12-819092-0. DOI: 10.1016/B978-0-12-819092-0.00031-5.

PATENTE

Título de Patente No. 405618. Titular: Instituto Politécnico Nacional. Autores: Alicia Ortíz Moreno, Lidia Dorantes Álvarez, Luis Gerardo Zepeda Vallejo, Darío Iker Téllez Medina. Proceso de obtención de puré de aguacate con máxima disponibilidad de nutracéuticos. 2018-2038.

  • Miembro del Sistema Nacional de Investigadores (Nivel III, Área Químico-Biológicas).

  • Miembro de la Academia Mexicana de Ciencias.

  • Miembro regular de la American Chemical Society (1994-1999).

  • Apoyado por la Fundación México-Estados Unidos para realizar una estancia de Investigación en el Departamento de Química de la Universidad de Michigan, Ann Arbor, MI (8 de Agosto-1 de Noviembre de 1997).

  • Evaluador de Proyectos de Investigación Institucionales (CINVESTAV, UNAM, CONAHCyT, ANUIES-CNRS de Francia).

  • Becario Fulbright para realización de Estancia de Año Sabático en la Universidad de California-Los Angeles (UCLA.1999-2000).

  • Miembro de la Asociación de Exbecarios Fulbright-García Robles.

  • Premio como director a la Mejor Tesis de Maestría 1998 en el Posgrado de Química Bioorgánica, IPN.

  • Premio como director a la Mejor Tesis de Maestría 2003 en el área Medicobiológicas, IPN.

  • Premio como director a la Mejor Tesis de Doctorado 2006 en el área Medicobiológicas, IPN.

  • Premio como director a la Mejor Tesis de Maestría 2007 en el área Medicobiológicas, IPN.

  • Panelista en la selección de becarios Fulbright-García Robles desde 2002 a la fecha.

  • Diploma a la Investigación en el IPN (2007).

  • Prosecretario del Comité Directivo Sección Valle de México de la Sociedad Química de México, A.C., Abril 2007-Abril 2009.

  • Medalla Maestro Rafael Ramírez, Secretaría de Educación Pública, 2019.

  • Presea Juan de Dios Bátiz, Instituto Politécnico Nacional, 2019.

  • Participación en Comités Científicos de Congresos organizados por la Sociedad Química de México.

  • Miembro del Comité Técnico Académico para evaluar solicitudes de ingreso a la Red de Nanociencias y Micronanotecnología del IPN.

  • Miembro del Comité Evaluador “Ciencias Biológicas C” para evaluar proyectos de investigación del Instituto de Químico Biológicas y la Facultad de Químico Farmacobiología de la Universidad Michoacana de San Nicolás de Hidalgo. Morelia, Mich. (13,-15 Mayo, 2010).

  • Coordinador de la Comisión de Profesores del Instituto Politécnico Nacional encargado del equipamiento de la Sección de espectroscopia del Centro de Nanociencias y Micro y Nanotecnologías del IPN.

  • Miembro del Comité Académico para evaluación de Estímulos al Desempeño de los Investigadores (EDI) en el IPN.

  • Evaluador de artículos científicos de la American Chemical Society, Elsevier, The Royal Society of Chemistry, Wiley, MDPI, Sociedad Química de México, entre otras Editoriales.

  • Miembro del Comité Académico para evaluación de solicitantes del Programa de Primas al Desempeño (PRIDE) de Personal Académico de Tiempo Completo de la UNAM.

  • Participación en el jurado para la revisión de Tesis concursantes por el Premio a la Mejor Tesis (Instituto Politécnico Nacional, Sociedad Química de México).

  • Participación en diversos Comités de evaluación de proyectos del CONAHCyT.

  • Participación en Comités Tutoriales de diversas Universidades Nacionales.

  • César Sosa Huerta, María Elena Vargas Díaz, Karla Mariela Hernández Sánchez, L. Gerardo Zepeda Vallejo, Álvaro Omar Hernández Rangel. Estudio Fitoquímico y evaluación de la actividad antimicobacteriana de Chrysothamnus viscidiflorus (Hook) Nutt. (Asteraceae). 16ava Reunión Internacional de Productos Naturales. Academia Mexicana de Investigación en Productos Naturales. 19-21 mayo del 2021. Zacatecas, Zac.

  • Aguilar Hernández G., Ramírez Concepción HR, Zepeda Vallejo LG, García Magaña ML, Pérez Larios A., Montalvo González E. Efecto de las condiciones de extracción sobre el contenido de acetogeninas de semillas de Annona muricata. 5to. Congreso Nacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. 8-10 junio 2022. Guadalajara, Jal.

  • Estefanía de Jesús Terán-Sánchez, Erick Alejandro Herrera-Jurado, Elvia Becerra-Martínez, y L. Gerardo Zepeda-Vallejo. Perfil metabolómico de boldo (Peumus boldus). 18ava Reunión Internacional de Productos Naturales. Academia Mexicana de Investigación en Productos Naturales. 24-27 mayo del 2023. Morelia, Mich.

  • Erick Alejandro Herrera Jurado, Estefanía de Jesús Terán Sánchez, Luis Gerardo Zepeda Vallejo. Perfil metabolómico basado en RMN 1H de muestras minoristas de cuachalalate (Juliania adstringens). Congreso Internacional de la Sociedad Química de México 2023, “La química de México para el mundo”. 2-6 de octubre 2022. San Luis Potosí, SLP.

  • Estefanía de Jesús Terán Sánchez, Erick Alejandro Herrera Jurado, Elvia Becerra Martínez, Luis Gerardo Zepeda Vallejo. Análisis metabolómico de chile pimiento morrón (Capsicum annuum L.): relación entre el color y el perfil químico. Congreso Internacional de la Sociedad Química de México 2023, “La química de México para el mundo”. 2-6 de octubre 2022. San Luis Potosí, SLP.